Einstein Gourmet - 18 Punkte GaultMillau & 2 Sterne Michelin Über den Dächern von St.Gallen verwöhnen Sebastian Zier und Richard Schmidtkonz ihre Gäste mit französisch geprägten Gerichten, die weltoffen interpretiert werden. Die kulinarischen Kunstwerke werden mit Liebe zum Detail zubereitet. Dazu wird die abgestimmte Weinreise ausgeschenkt, die das Geschmackserlebnis zur Vollendung bringt.
